【雑談】自分が入るうえで理想的な飲食店

自分が入るうえで理想的な飲食店の条件を挙げてみました。

ちなみに一般的な基準ではなく、私個人の主観です。

仕事の合間での外食であれば、このようなお店は理想的です。

時間が無駄にならず、少しゆっくりできて、癒されます。

とはいえ、こういうお店って経営上きわめて不安定なはずです。

なので、せっかく見つけてもあまり長持ちしなかったりします。

ただ、こういうお店って全くないわけではないんですよね。

理想的なお店の特徴

こうしてみてみると穴場は具体的には次のようなお店が挙げられます

ちなみに、インドカレー店はインド人の方が経営しているお店は少ないようですね。

自分が店をやっていたらこんなことを求められたらつらい

客の立場からの理想を書いてみましたが、

飲食店を経営する立場だとしたら、このような条件を求められてしまうと、

かなりつらいですね　笑

しかし、考えを変えてみると、実はそんな難しい条件をクリアしているお店も実際にあるわけで、

もっと評価されてもいいのではないかと思います。

行列ができなくても、有名でなくても、自分なりの基準でいいと思えるお店が見つかると嬉しいですね。